中茶典藏1973｜傳承技藝經(jīng)典再現(xiàn)

31閱讀 2019-06-19 02:35 產(chǎn)品

　　1973年，中茶云南公司開(kāi)始辦理自主出口業(yè)務(wù)，結(jié)束了此前主要以“調(diào)撥原料”為主的業(yè)務(wù)模式，迎來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇。

　　在同一年，為了適應(yīng)市場(chǎng)需要，滿足客戶需求，經(jīng)過(guò)不斷試驗(yàn)，另經(jīng)無(wú)數(shù)次失敗后，在云茶公司下轄昆明茶廠，研發(fā)團(tuán)隊(duì)終于找到適合云南氣候的普洱茶渥堆發(fā)酵方法，普洱熟茶發(fā)酵工藝首創(chuàng)。

　　經(jīng)過(guò)不斷總結(jié)、提升，由昆明茶廠史創(chuàng)的這一傳世技藝，逐步由昆明向云南全省推廣。從此，云南普洱茶好似“從千年茶馬古道，踏入了現(xiàn)代工業(yè)的高速公路，”云南普洱茶行業(yè)迎來(lái)了一個(gè)快速發(fā)展的時(shí)期。

　　40年后的2013年，做了一輩子茶的鄒廣田先生，到中茶云南公司任職總經(jīng)理。他認(rèn)為，公司一方面要傳承技藝，繼續(xù)奉獻(xiàn)經(jīng)典；另一方面要不斷創(chuàng)新，不斷滿足各層次消費(fèi)者的需求。

　　他攜公司產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)日夜的辛勤研發(fā)，一款昆明茶廠“普洱熟茶發(fā)酵工藝”研制成功40周年紀(jì)念的經(jīng)典熟茶產(chǎn)品順勢(shì)而生。這款由昆明茶廠奉獻(xiàn)給廣大消費(fèi)者的經(jīng)典之作，除卻美妙的口感，更是品鑒、饋贈(zèng)、收藏的珍品。

　　2019年，為傳承技藝，再續(xù)經(jīng)典，中茶云南公司延續(xù)2013年的產(chǎn)品配方，為消費(fèi)者奉獻(xiàn)熟悉的口感，信賴的品質(zhì)，再次推出中茶典藏普洱茶磚昆明茶廠1973普洱茶（熟茶）。

　　這款茶品甄選世界茶樹(shù)原產(chǎn)地中心云南省西雙版納勐海境內(nèi)古生態(tài)茶園喬木優(yōu)質(zhì)原料發(fā)酵，歷經(jīng)五年歲月積淀，純干倉(cāng)存放，自然醇化，茶韻天成；經(jīng)精心調(diào)配，秉承傳統(tǒng)工藝精細(xì)制作。